Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estrella brioche nevada
Prep. 30min
Total 3h 10min
8 raciones
Ingredientes
-
de azúcar100 g
-
tiras de piel de limón8
-
tiras de piel de naranja8
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de leche80 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
huevos (M)5
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos50 g
-
de harina de fuerza500 g
-
de sal1 pellizco
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de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de aceite1 chorrito
-
de queso cremoso100 - 120 g
-
de mermelada de fresa (y una cucharada más para pincelar)100 - 120 g
-
de licor de anís2 cucharadas
-
de azúcar glas1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
465 kcal /
1945 kJ
Proteína
12.4 g
Grasa
15.2 g
Carbohidratos
69.7 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
7.1 g
Sodio
157.7 mg
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Revista Thermomix nº 146
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